Plutôt que de les jeter, cette enseigne de distribution à décidé de vendre les « biscuits moches » 30% moins cher

Une enseigne de la grande distribution française surfe sur la vague du « produit moche à vendre ». Après les « fruits et légumes moches », voici les « biscuits moches » ! En effet, un produit « moche » n’est pas synonyme de « non-consommable », et en ces temps de crise, l’accent est mis sur la réduction du gaspillage alimentaire, un véritable scandale […]

Lire l'article complet

Grasse accueille les premières rencontres de la cueillette solidaire

Dans les Alpes-Maritimes, des milliers de parcelles d’arbres fruitiers sont laissées à l’abandon par leurs propriétaires. Face à ce gâchis, une association locale, « Renouer », lance en 2012 les premières cueillettes solidaires avec appel aux bénévoles. A la lutte contre le gaspillage alimentaire s’ajoute la volonté de créer des emplois grâce à la transformation et la […]

Lire l'article complet

Garde-manger collectif ou comment lutter contre le gaspillage alimentaire

A Helsinki, les habitants d’un quartier se livrent à un ingénieux troc : pommes contre jambon, fromage et yaourts contre légumes et sodas… Depuis quelques temps, dans la capitale finlandaise, les habitants de deux immeubles contigus ont mis en place un système des plus astucieux : un garde-manger collectif où chacun peut venir déposer les restes de nourriture […]

Lire l'article complet