J’ai testé… la culture de champignons à la maison

L’automne, c’est la bonne période pour des poêlées de champignons aux douces odeurs de sous-bois. Vous n’avez pas de sous-bois près de chez vous ou vous avez peur de vous intoxiquer en cueillant des amanites ? Pas de problème : faites pousser des champignons chez vous, des pleurotes plus précisément, avec un kit de culture tout prêt. […]

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